C’est dans le Vieux Tours, dans une jolie petite maison de pierres à la devanture rouge, qu’a élu domicile le restaurant italien Zafferano. En passant devant, vous serez irrémédiablement attirés par la lumière chaleureuse qui s’en émane. Poussez la porte : vous voilà embarqués pour l’Italie, accueillis par le Chef en personne. Sicilien pure souche, il est arrivé en France à l’adolescence des quartiers pauvres de Palerme. Depuis, il n’a eu de cesse de jouer les « mamma italiennes » dans sa cuisine du Zafferano ! Grâce à la cuisine ouverte sur la salle du restaurant, vous pourrez bénéficier du spectacle (et des chansons traditionnelles que fredonne le Chef en cuisinant) pendant votre dîner. Au programme : une escalope milanaise et ses petits légumes, une burrata crémeuse à souhait et un tiramisu à se damner. Coup de cœur pour les linguine à la crème, ciboulette et chair de crabe, dont vous ne reviendrez pas ! Bien évidemment, le Chef vous offre le limoncello, histoire de conclure votre repas sur une note festive !
Crédits photos : Amyitis FILIPPI
Fermé le dimanche et le lundi. Fermeture annuelle en août.
Crédits photos : Amyitis FILIPPI
Restaurant Zafferano
7-9, rue de la Grosse Tour
37000 Tours
France
T. : +33.(0)2.47.38.90.77
Crédits photos : Amyitis FILIPPI
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Crédits photos : Amyitis FILIPPI
